FC2ブログ

GWに西瓜糖をつくってみた 

 

星まわりのせいか、
身体のメンテナンスや持物の見直しなど、
自分の身近を整えることに気持ちが向いてるGWです。

手を動かして、なにかを作りたい気持ちも湧いてきて、
そろそろどうにかしないといけない4個のスイカがあったので、
のんびり気分で「西瓜糖」を作ることにしました。

すいか

母の実家がスイカ農家で、毎年ひと箱送ってくれます。
今から35~40年前の小学生の頃は、
出荷するスイカにシールを貼るお手伝いを
夏休み中・お盆の頃にしたものですが、
年々出荷の時期は早まって、今や4月に届きます。

まだ肌寒い日もあるこの時期は、
食べるとテキメンに身体が冷えるので、
申し訳ないことに、毎年もてあまし気味。

すいか糖つくり

「西瓜糖」、ネットで調べたら、
利尿作用や腎臓への効果以外に、
紫外線の害のデトックスにもなるみたい。

すいか糖2

昼前に思いついて煮はじめたのですが、
途中用事で外出したり、冷まして濾す作業が入ったので、
出来あがったのは、夜10時。
5時間以上は火にかけてました。
陰性のフルーツだけど、かなり陽性化したのではないかな。

煮沸瓶

瓶の消毒には、赤ちゃんの哺乳瓶消毒用の
プラスチック製つかみ器具が便利ですよ。

で、めでたくでき上がり。

西瓜糖完成

自家製の豆乳ヨーグルトと一緒に食べたら、
お互いの癖が上手く馴染んで、好相性でした。
夏の間、ちびちび楽しもうと思います。


豆乳ヨーグルトと西瓜糖

「西瓜糖」は、
30年近く前に良く行ってた喫茶店の名前でもありました。
ブローティガンの名前も知らない頃でした。

category: 暮らしまわり

tb: 0   cm: 0

△top